geelwortel is goed voor de hersenen


Curcuma ook wel geelwortel genoemd blijkt zelfs in geringe doses een goede uitwerking te hebben op het leervermogen van mensen met degeneratieve aandoeningen, zoals dementie en de ziekte van Alzheimer. Een onderzoek hierover: curry and cognitive function in the elderly deed men op op de afdeling psychologische geneeskunde van de universiteit in Singapore. (Am J Epidemiol. 2006 Nov 1;164(9):898-906. Epub 2006 Jul 26.Department of Psychological Medicine, National University of Singapore, Republic of Singapore). Van de stof curcumin is gebleken dat het antioxidanten bevat en stoffen tegen ontstekingen. Curcumin helpt tegen de veroudering van de hersenen. Hoe vaker men geelwortel of een kruidenmix van kerry door zijn voedsel gebruikt, hoe meer effect. Maar zelfs bij mensen die slechts af en toe geelwortel gebruikten, bleek er al een positief effect te zijn. Ook blijkt, dat mensen die veel geelwortel eten, minder vaak bepaalde soorten kanker hebben.

zie ook:

geelwortel