geelwortel


geelwortel (curcuma longa)


Zowel in India als China, en eigenlijk in heel zuid-oost Azië speelt de curcuma al heel lang een rol in de volksgeneeskunde, en wordt zowel inwendig als uitwendig gebruikt. Geelwortel en gemberwortel zijn botanisch aan elkaar verwant. Men gebruikte het in de eerste plaats tegen leverkwalen en galstuwingen. Curcuma heeft dan ook een uitwerking op de galvorming en ook op de ontlediging van de galblaas. Bijna iedereen kent vast de geelwortel die men bij iedere supermarkt, kruidenwinkel of toko in een kruidenpotje of los kan kopen. Ook zijn de wortels vers verkrijgbaar. Het wordt gebruikt om bijvoorbeeld de rijst geel te kleuren en natuurlijk als culinair kruid. De stoffen waaruit curcuma bestaat zijn o.a. curcumine, turmeron en zingiberon, etherische olie en tevens caroteen dat vitamine A bevat (bevat per 100 gram 50 internationale eenheden (IE) vitamine A). De curcumine in de geelwortel heeft een bewezen anti-oxidantwerking. Er zijn tegenwoordig heel veel wetenschappelijke studies verschenen over de curcuma en daaruit is gebleken dat deze specerij op diverse aandoeningen een geneeskrachtige uitwerking zou kunnen hebben. Bij veel van de wetenschappelijke studies waren de proefnemingen op dieren, en een grondige test op mensen ontbreekt nog. Aan het einde van dit artikel geeft ik een link naar diverse artikelen en onderzoeken over de curcuma, voor wie zich hierin verder wil verdiepen.

De eigenschappen die men toeschrijft aan curcuma:

bevordert de galproduktie (cholereticum)
galdrijvend middel (cholagogum)
tonicum voor lever en gal (versterkend middel)
beschermt de lever tegen toxines en ziekteverwekkers (virussen, bacteriën)
bevordert de spijsvertering (digestivum)
urinedrijvend middel (diureticum)
bevordert de eetlust (aperitivum)
bloedzuiverend (depurativum)
remt ontstekingen (antiphlogisticum)
bevordert de bloedsomloop (cardiovasculair middel)
wondhelend (zuivert en voedt de huid)
anti-bacterieel middel (staphylococcen, salmonella)
samentrekkend middel (adstringens)
bloedstelpend middel (haemostaticum)
natuurlijk antibioticum
anti-oxidant
beschermt de longen tegen pollen (hooikoorts) en toxines.
anti-tumor werking (anticarcinogeen)

Dit zijn de toepassingen:

lever- en galaandoeningen, zoals:
hepatitis (leverontsteking),
geelzucht (icterus),
onvoldoende samentrekking van de galblaas,
nabehandeling van een galblaasoperatie,
verhoogd gehalte van bilirubine (roodbruine galkleurstof) in het bloed nadat men hepatitis heeft gehad.
leverbeschermend
darmklachten, zoals:
slechte spijsvertering,
chronische diarree,
winderigheid (flatulentie),
spastisch colon (IBS),
helpt de darmflora verbeteren.
onregelmatige menstruatie,
wegblijven van de menstruatie,
menstruatiekrampen (PMS).
kou, hoest, keelontsteking.
bronchitis, longinfecties.
pijnlijke armen en benen,
pijnlijke gewrichtsbanden,
reumatoïde artritis (gewrichtsontsteking),
jicht.
huidaandoeningen, zoals:
wonden en zweren.
kneuzingen.
kiespijn.
malaria.
bloedarmoede (anemie): de verse kurkuma is rijk aan ijzer.
kanker (anti-oxidatief, bevordert celdood/apoptose, remt bloedvatontwikkeling/angiogenese in tumor)
zou kinderen helpen beschermen tegen leukemie
zelfs een gunstige uitwerking bij het HIV-virus wordt vermeld.
cholesterol verlagend,
hart- en vaatziekten,
helpt trombose voorkomen,
slechte circulatie.
diabetes.
ziekte van Alzheimer (verschijnselen van dementie).
multiple sclerose (zou de progressie van de ziekte blokkeren)
beschermt tegen de schade door het roken van sigaretten
het schijnt ook te kunnen helpen bij periodieke aanvallen van hysterie en stuipen
maar ook als kleurstof in mosterd, rijst, kaas, boter en veel meer ...

Hoewel niet alles op huidige wetenschappelijke methodes is gebaseerd, is het natuurlijk een feit dat de toepassingen berusten op eeuwenlange empirie (praktische ervaringen). Ook hier ziet men, dat uit tegenwoordig onderzoek blijkt, dat de medicinale eigenschappen wel degelijk op waarheid kunnen berusten, zodat dit een bevestiging is van wat men eigenlijk al lang wist. Bovendien komen er door het huidige onderzoek ook nieuwe toepassingen aan het licht. Er werd bijvoorbeeld onderzoek gedaan naar de ziekte van Alzheimer. In dierproeven toonde men aan dat curcuma hier een gunstige werking op heeft, evenals op het geheugen. Sheril Daniel deed onderzoek naar de stof curcumine in geelwortel en hij ontdekte dat bij ratten de hersenen beschermd werden tegen beschadiging door cyanide, lood en cadmium. Ook deed men onderzoek naar de effecten op het cardiovasculaire systeem, waaruit is gebleken dat curcuma kan helpen trombose te voorkomen omdat het de eigenschap heeft de trombocyten-aggregatie (samenklontering van bloedplaatjes) te remmen. Wat betreft kanker zijn er onderzoeken gedaan bij dieren, die aantoonden dat de bloedvatontwikkeling (voor de voeding van de tumor) geremd werd bij het gebruik van curcuma, wat kan leiden naar een snellere celdood (apoptose) van de tumorcellen.
Ook kent men de geelwortel in de aromatherapie. De essentiële olie bevat bevat vele verschillende medicamenten, maar is vooral anti-viraal, anti-bacterieel, schimmelwerend, tegen parasieten en een wormdrijvend middel (anthelminthicum).

praktische toepassingen van curcuma en doseringen:

Bij twijfel of als u bijvoorbeeld koorts, ernstige zwellingen, roodheid en pijn heeft en/of als u zich heel beroerd voelt, is het zeer verstandig als u uw arts inschakelt. Het is hier niet de bedoeling dat u in ernstige omstandigheden zelf gaat dokteren, maar om te laten zien wat geelwortel is en hoe men het in veel landen gebruikt. Ook om te laten zien dat er tegenwoordig, zo ook met geelwortel, veel onderzoek is, dat de geneeskrachtige eigenschappen veelal bevestigt. Daarnaast, dat het geen slecht idee is geelwortel in uw voeding in te bouwen.

toxiciteit, nevenwerkingen en contra-indicaties